Semi di Guado

Il guado (Isatis tinctoria) è una pianta conosciuta e apprezzata per le sue proprietà tintorie legate al colore blu sin dall’antichità. Il pigmento estratto dalle foglie di questa pianta trovava impiego, oltre che per la colorazione dei tessuti, in molti settori artistici, dalla miniatura dei manoscritti alla decorazione della terracotta, ai quadri di grandi artisti rinascimentali come Piero della Francesca. In Italia le principali zone di coltivazione e lavorazione di guado sono l’Umbria, le Marche e la Toscana.